มารู้จักคอเลสเตอรอลกัน!!!!!!

[เทพธันเดอร์นครปฐม]

คอเลสเตอรอลมี ๒ ชนิด คือ ไขมันดี(HDL-C) และ ไขมันไม่ดี(LDL-C)

กรดไขมัน แบ่งตามความอิ่มตัวได้ ๓ ประเภท
กรดไขมันอิ่มตัว (SFA) จะเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดอย่างเดียว เช่น น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFA) จะลดคอเลสเตอรอลทุกชนิด(ทั้งดีและไม่ดี) พบมากในน้ำมันเมล็ดทานตะวัน , น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดียว (MUFA) จะลดคอเลสเตอรอลเฉพาะที่ไม่ดีเท่านั้น พบมากในน้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว

จากตารางในเอกสาร(ลิ้งล่างสุด) จะเห็นได้ว่า น้ำมันพืช(ยกเว้นน้ำมันปาล์ม)จะมีกรดไขมันอิ่มตัวในระดับไล่เลี่ยกัน แต่ตัวที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดียวมาก ๒ อันดับแรกคือ น้ำมันมะกอกมี ๗๗ ส่วนน้ำมันรำข้าวมี ๔๕ สำหรับน้ำมันถั่วเหลือง(ที่เราใช้ประกอบอาหารกันอยู่)มีเพียง ๒๔ ไปดูน้ำมันข้าวโพด กับเมล็ดทานตะวัน ยังมีน้อยกว่าน้ำมันถั่วเหลืองเสียอีก
ดังนั้นจึงควรใช้ น้ำมันมะกอก และน้ำมันรำข้าว ตามลำดับ ในการประกอบอาหาร แต่เนื่องจากน้ำมันมะกอกเมื่อถูกความร้อนไประยะหนึ่งจะมีกลิ่นเฉพาะตัวจากน้ำมัน ทำให้รสชาติอาหารเปลี่ยนไป ประกอบกับราคาแพงมาก คนไทยจึงไม่นิยมบริโภค คราวนี้มาดูน้ำมันรำข้าวซึ่งเป็นแชมป์รองมาจากมะกอก ราคาก็พอๆกับน้ำมันถั่วเหลืองแต่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดียวสูงมากรองมาจากมะกอก

ในห้างจะเห็นน้ำมันรำข้าวน้อยมาก มันอยู่ที่การส่งเสริมการขายว่า น้ำมันประเภทไหนจะมีกลยุทธการตลาดมากน้อยเพียงไร เมื่อเรารู้เช่นนี้แล้ว ระหว่างน้ำมันถั่วเหลือง กับ น้ำมันรำข้าว ท่านควรจะเลือกใช้ตัวไหนเพื่อสุขภาพของท่านล่ะครับ

น้ำมันข้าวโพด น้ำมันเมล็ดทานตะวัน มีราคาสูงกว่าน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว เป็นเท่าตัว แต่ก็มิได้หมายความว่าคุณภาพของมันจะเทียบเท่าน้ำมันรำข้าวนะครับ เมื่อดูจากตารางตอบได้เลยว่าน้ำมันข้าวโพด น้ำมันเมล็ดทานตะวัน และน้ำมันถั่วเหลือง มีคุณภาพไม่ต่างกันเท่าใด แต่ราคาต่างกันลิบ

สำหรับท่านที่ชอบดื่มน้ำอัดลม โดยเฉพาะน้ำสีดำจะมีน้ำตาลมากกว่าประเภทอื่นประมาณ ๑ ครึ่ง ถึง สองเท่า เพราะน้ำดำเขาจะอัดแก๊สทำให้รสซ่ามากกว่าอันอื่น เมื่อซ่ามาก มันจะทำให้ความหวานลดลง เขาจึงต้องเพิ่มความหวานหนักเข้าไปอีก นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีน(กินแล้วติด)ด้วย มันมีแต่ผลเสีย เลิกดื่มกันเถอะครับ กินผักผลไม้กันดีกว่า มีให้เลือกตั้งเยอะแยะ แต่สำหรับทุเรียน คอเลสเตอรอลสูงมากต้องระวังด้วย กินทุเรียนแล้ว ต้องตามด้วยมังคุด เพื่อให้มันหักกัน

ขอให้ทุกท่านสุขภาพดีนะครับ

http://www.4shared.com/document/4RPHrFeW/_online.html

ลิงก์ผู้สนับสนุน Sponsored Links

[สบ๔อีสาน]

รู้จักนานแล้วสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ (รั่ว) คุมอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมครับ ตามใจปากตัวเองไม่ได้เลย...ทุกวันนี้ ว่ายน้ำทุกวันๆ ละ 40 นาที มีท่ากบ ฟรีสไตล์ เหมาะสมกับวัยและอาการเจ็บป่วยแล้วครับ

[เทพธันเดอร์นครปฐม]

รสชาดอาหารบอกนิสัย


เชื่อไหมค่ะ ว่ารสชาดอาหารสามารถบอกนิสัยได้ ไม่ว่าจะเป็นรสชาด เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน หรือจืด ลองอ่านและคิดตามดูนะค่ะ ว่าเพื่อนของคุณนิสัยเป็นแบบนี้ไหม

รสเผ็ด เพื่อนคุณคนนี้เป็นคนอารมณ์ฉุนเฉียว พูดจาตรงไปตรงมา ความคิดค่อนข้างรุนแรง โกรธง่ายแต่หายเร็ว ปากเก่งแบบร้าย ๆ แต่ใจดี มักจะเป็นคนฉลาดทันคน มีความมานะอดทน ไม่ย่อท้อ แต่รักอิสระ รักใครรักจริง จริงใจ ใจเดียว ไม่ชอบให้ใครมีอำนาจเหนือกว่า

รสเปรี้ยว เพื่อนของคุณเป็นคนช่างพูด พูดเก่ง ชอบเด่น ชอบดัง ชอบงานสังคม ใช้เงินเก่ง อยู่เฉยไม่เป็น ชอบทำโน่นทำนี่หลาย ๆ อย่างในเวลาเดียวกัน แต่มักจะไม่ค่อยเห็นผล เพราะมักจะเบื่อเสียก่อน

รสจืด เพื่อนคนนี้เป็นคนอดทน ค่อนข้างอึด มานะบากบั่น มีชีวิตเรียบง่าย ไม่ตามสมัยนิยม หัวอ่อน ไม่ค่อยอยากมีเรื่องราวกับใคร ๆ ขี้สงสาร แอบน้อยใจในตัวเองและแสนงอนเสมอ ๆ

รสหวาน เพื่อนคุณเป็นคนจิตใจอ่อนโยน ชอบสงสารคนอื่น อารมณ์ดีร่าเริงสดใส ยิ้มได้ตลอดเวลา รักแบบเผื่อเลือก เบื่อง่าย ช่างฝัน คิดแต่สิ่งที่สวยงามและมักจะหลงใหลอะไรได้ง่าย ๆ

รสเค็ม เพื่อนของคุณคนนี้เป็นคนที่คำนึงถึงแต่ผลประโยชน์เป็นหลัก คิดแล้วคิดอีก ไม่ว่าเรื่องอะไร เก็บเงินเก่ง ไม่ค่อยแสดงออกเรื่องความรู้สึก คบคนยากไม่ชอบคบค้าสมาคมกับใคร รักสงบ ชอบอยู่คนเดียวมากกว่า

พอจะตรงกับนิสัยของเพื่อนคุณบ้างหรือเปล่าค่ะ ถ้าตรงล่ะก็อย่าลืมปรับตัวเข้าหากันยอมรับในข้อเด่น และข้อด้อยของกันและกันนะค่ะ เพื่อมิตรภาพในความเป็นเพื่อนจะคงอยู่กับเราแบบนี้ไปอีกนาน ๆ ...

ฝ่ายบริหารทั่วไป สำนักกฎหมาย

(ข้อมูลจาก www.papadahoro.com)

[เทพธันเดอร์นครปฐม]

การพักผ่อนที่ดีที่สุดคือการนอนหลับ

การออกกำลังกายที่ดีที่สุดคือการว่ายน้ำ (เพราะได้เคลื่อนไหวอวัยวะทุกส่วน)

[Algorithms]

Thank you พี่เทพฯ.... เมื่อวาน ก็เพิ่ง ไปตรวจร่างกายมา ที่ รพ. นนท์เวช ค่อยยังชั่ว โอเค ดี ทุกอย่าง ... ความดัน +ไขมันคอเลสเตอรอล +ปัสสวะ +ผลเลือด+ เอ็กเรยย์ ตรวจทุกอย่าง ฯลฯ บางครั้งปีนึงเรามีรายได้อยุ่ที่หลักแสน แต่ถ้าเรายอมเสียเงิน แค่ไม่กี่พันต่อปี เพื่อดูแล รักษาตัวเราเอง ข้าพเจ้า คิดว่าก็คุ้มค่า น่ะ ท่านว่าไหม?

[สบ๔อีสาน]

เพื่อนเทพฯ อย่าลืมกิจกรรมเข้าจังหวะ...ที่ไม่ให้เซ็กซ์เสื่อมด้วยน๊ะเพื่อนน๊ะ เราวัยทองแล้ว ฝืนไม่ได้เดี๋ยวหัวใจวายเฉียบพลันอีก

[สายกลาง]

วัดสุขภาพดีหรือไม่ ดูที่ "กินขี้ปี้นอน"

"กิน"ได้ดี กินอร่อย (กินถูกสุขลักษณะ) ผู้ที่อายุขึ้นเลข 5 แล้ว กินอะไรมักต้องระวังเรื่องคลอเรสเตอรอล น้ำตาล ฯลฯ พอกินระวังมาก ๆ เมื่อถึงเวลาเป็นโรค เช่นเบาหวาน ไต หัวใจ ไขมัน สิ่งที่อยากกินก็ไม่ได้กิน (เวรกรรมจริงๆ)

"ขี้" กินแล้วต้องถ่ายคล่อง ไม่ท้องผูก คนที่กินแล้วไม่ถ่ายมะเร็งลำไส้จะถามหา

"ปี้" (ตามคำแนะนำของท่านพี่ สบ4 อีสานในเรื่องเซ็กส์) เป็นการทำให้ร่างกายหลั่งสารอะดีนาลีน(สารความสุข) ทำให้ร่างกายชราภาพช้าลง บ่งบอกถึงความสามารถของผู้ชาย สารอะดีนาลีนหลั่งจากต่อมใต้สมอง เกิดขึ้นได้ 3 ประการ คือ การมีเพศสัมพันธ์จนถึงจุด การออกกำลังกายจนถึงจุด และการนั่งสมาธิจนถึงจุด (ฟังเขามา)

"นอน" คือ การนอนหลับสนิทและการพักผ่อนที่เพียงพอ บางคนเป็นโรคนอนไม่หลับ (ผมถือว่าเป็นโรคเวรโรคกรรม ) คนเราจะมีความสุข ทั้งกาย ใจ และกำลังความคิดได้ ก็ต้องนอนหลับสนิท ครับ